ますます寒さが身にしみる「美里」からのたよりです。

どんなに寒くても畑の野菜たちはぐんぐん大きくなり、食卓をにぎわせてくれます。
「美里センター」前の畑では、白菜･大根･キャベツ･ほうれん草などが日々育っています。
あまり知られていないと思いますが「アスパラ菜」という野菜は、毎日枝が伸びて、菜の花のようなつぼみがついたら茎を掻いて食べるのですが、癖がなくてやわらくておいしいですよ！
手に入ったらおひたしなどで食べてみてください。

こんなに寒くなってきても、家々の庭や畑にはいろいろな花が陽に向かって咲いていて、そこに暮らす人、道行く人の気持ちを温めてくれます。そこここに柚子がたわわに色づいています。美里も師走に入りました。